大和酵素『原液酵素』和『兒童專用酵素』的差別
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2014-10-13大和酵素原液粉末和大和酵素酵源S到底有什麼差別?
日本百年品牌大和酵素,產品非常多種,老是讓人看了霧煞煞。我們先來介紹,不管是上班上課或是出門旅行的好幫手『酵素粉末系列』。
百年傳承的日式傳統發酵工法:
『大和酵素頑固地堅守傳統製法』讓將近70種的原料由皮到種子都發酵之後,再萃取出濃縮精華,這項技術從創業以來,一脈相傳著。憑藉著長年來的經驗,在最適當的環境和時機之下,運用古檜木桶及富含酵母之祖傳獨家發酵原種,小心仔細地進行發酵作業,獲取豐富的綜合良質酵素群及各類有益成分。發酵作業完成後,即於地下5公尺深的低溫槽之中,花費2個月到1年的時間,低溫熟成。
製造全程無添加任何防腐劑與品質安定劑,若使用添加物和防腐劑,雖然可以提升生產效率,但是會損害重要的營養成分,阻礙微生物的運作,會大幅降低酵素功效。因此大和酵素堅持獨創技術,給所有使用者最安心的品質保證。
35
國家
於西元1991年起首先將系列產品行銷於臺灣,亦已大量出口到中國、新加坡、美國、歐洲、韓國等地
70
原料成分
將近70種的原料由皮到種子都發酵之後,再萃取出濃縮精華,這項技術從創業以來,一脈相傳著
150
酵素產品
除了酵素原液製品之外,也製造了乳酸菌、酵素製劑、酵素化妝品、酵素沐浴劑等150種以上的相關產品
酵素是什麼?
酵素又稱為『酶』,是一種由胺基酸所組成具有特殊生物活性的物質,存在於所有活的動植物體內,是維持人體正常功能不可或缺的物質。在人體細胞中所含的酵素達數千種之多,每一種酵素負責單一功能,各司所職,因此人體內各類酵素缺一不可。酵素在人體進行氧化還原、水解、轉移、合成等作用,產生人體維持生命的代謝作用;此外,任何的生理活動,如:代謝系統、免疫系統、消化系統…等的運作都必須在酵素的催化下才能正常進行,此一作用稱之為『觸酶』作用。人體如果沒有酵素,所有生理活動將無法進行,五大營養素(碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質)都將變得毫無用處,生命現象將會終止。
以上資料參考:
麗登網路藥妝館 大和酵素
https://www.citycare.com.tw/category-435-b0.html
大和酵素專賣店
https://www.yamatoenzyme.com.tw